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Channel: Plats – Une Petite Faim
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Bouchées à La Reine Aux Fruits De Mer

Coucou mes gourmands. Je suis une accroc de Béchamel :D . C’est une excellente base, pour beaucoup de recettes. Ici, on la mélange avec les fruits de mer et des herbes. Cachés dans une pâte feuilletée...

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Filet Mignon En Croûte Au St Môret

Coucou mes gourmands. Avec ce temps, on se fait de bons petits plats. Ce genre de recette est très variable. Là, c’est avec du St Môret. J’ai repris la base de mon Filet Mignon à L’Italienne. Niveau...

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Cake à La Moutarde

Coucou mes gourmands. Généralement, le samedi soir, on se fait plaisir. Donc, le dimanche, c’est plus calme. Alors, je vous propose ce cake. Il est parfait, avec une petite salade verte. Relativement...

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Filet Mignon Sauce Madère

Coucou mes gourmands. Il fallait absolument que je vous présente cette recette. C’est un plat crémeux, bien relevé. Vous pouvez l’accompagner de pommes de terre, de haricots. Je l’ai servi avec des...

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Crottins De Chèvre Panés

Coucou mes gourmands. Je suis une fan des fromages de chèvre, sur toutes ses formes 😀 . Ces crottins de chèvre panés, sont fondants et croustillants à la fois. Un pur moment, délicieusement gourmand....

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Quiche Au Camembert & Bacon

Coucou mes gourmands. Le dimanche, j’aime bien faire un petit repas simple, sans trop de travail. Cette recette était faites pour moi. A la base c’est des minis tartelettes, pour un apéritif. J’ai...

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Riz à L’Espagnole

Coucou mes gourmands. Je voulais un repas entre terre et mer. Alors, voilà cette recette qui pointe le bout de son nez. C’est un repas qui était copieux et parfumé, à souhait. Les moules et le chorizo...

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Cake Chèvre Noix & Raisins

Coucou mes gourmands. En ce moment, je suis cake salé. Généralement, je les sers à l’apéritif. Celui là est assez riche, alors je l’ai servit pour le dîner. Accompagné d’une salade vinaigré. C’était un...

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Risotto De Coquillettes & Jambon

Coucou mes gourmands. Cette recette était déjà sur mon blog. La présentation et la façon de cuisiner ne me plaisais pas. Donc, je l’ai refait ‘’ au propre ‘’ 😀 . C’était en me promenant sur la toile,...

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Tarte Aux Knackis & Vache Qui Rit

Coucou mes gourmands. Samedi midi, j’ai fait ces jolies tartes. Elles étaient accompagnées d’une belle salade verte. C’est sympa à réaliser, je pense que les enfants vont adorer 😀 . Une pâte brisée,...

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Croquettes De Thon Aux Pommes De Terre

Coucou mes gourmands. Je ne sais pas pour vous, mais les croquettes, c’est un souvenir d’enfance. Ma mère en faisait souvent avec différentes viandes et épices. C’était toujours un régal et évidemment,...

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Quiche Lorraine

Coucou mes gourmands. Cette quiche lorraine était un vieux débat dans ma famille. A l’époque, je partait en vacances à Lyon, ma grand mère y est née. Avec sa sœur, elles débattaient sur l’origine de...

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Gaufres Au Gruyère & Jambon

Coucou mes gourmands. Hier c’était mardi gras, je n’ai pas fait de Croustillons, de beignets ni de Crêpes. J’ai fait des gaufres salées. Rapide à réaliser, un peu de repos et c’est partit. C’est les...

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Croque Monsieur Au Chèvre, Crème à L’Échalote

Coucou mes gourmands. Repas simple de ce week-end, mais tout de même délicieux. L’avantage avec les croques, c’est qu’on varier les plaisir. J’ai associé l’échalote au chèvre. C’est un régal. Pour les...

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Crêpes Fourrées à La Béchamel Au Jambon & Champignons

Coucou mes gourmands. Encore une recette qui me fait retombé littéralement en enfance. Je pense que je ne suis pas la seule 😀 . Des crêpes fourrées à la béchamel avec du jambon et des champignons. Je...

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Terrine De Saumon

Coucou mes gourmands. C’est la recette idéale pour l’été. Elle se trouve sur un super blog, ou je trouve souvent des recettes, je vous mets le lien plus bas. Je l’avais déjà réaliser, il y eu beaucoup...

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Pain De Thon Express

Coucou mes gourmands. Une petite chose avant de vous parler de cette recette. Voilà, j’étais la marraine de la précédente édition de la bataille food, j’ai demandé à Isabelle du joli blog La Cuisine...

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Mini Brie Panés

Coucou mes gourmands. Vous connaissez mon amour pour le fromage. La normande que je suis se fait souvent plaisir sans culpabilité. Je suis encore plus fan de fromage chaud. J’ai repris la base de mes...

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Gâteau De Pommes De Terre & Saucisse Fumée

Coucou mes gourmands. L’automne s’installe tranquillement. C’est le moment des bons petits plats chauds et gourmands Tout comme ce gâteau de pommes de terre. Avec ce genre de recette, on peut mettre...

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Tarte Aux Pommes De Terre & Au Brie

Coucou mes gourmands. Dès fois le dimanche, je n’ai aucune volonté pour faire un bon petit plat. Mais le week end dernier, j’ai trouvé la recette que je cherchais. J’ai ouvert mon réfrigérateur et j’ai...

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Cake Salé Au Chèvre & Aux Noix

Coucou mes gourmands. Ce week il a fait encore très chaud, alors j’ai trouvé ce délicieux cake salé au chèvre. Donc, je l’ai fait vendredi soir quand les températures étaient plus clémentes. Nous...

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Tarte L’exotique

Coucou mes gourmands. Voilà la garniture de ma Pâte Brisée Au Sarrasin. Tout se marie à merveille avec cette tarte. J’adore les lentilles corail, je m’en sers souvent dans les soupes, veloutés. C’est...

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Cake Au Cheddar, Chorizo, Olive &à La Bière

Coucou mes gourmands. J’adore quand les beaux jours pointent le bout du nez. Ça permet de refaire de délicieux cakes salés. C’est vraiment le plat sans prise de tête qui se mange en apéritif ou en plat...

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Galettes De Lentilles Corail

Coucou mes gourmands. Pour le dimanche soir, j’aime manger léger et sans trop de travail. Ces galettes tombent à pic. Si vous aimez ces lentilles, elles sont faites pour vous. On a juste besoin d’un...

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Terrine Macédoine De Légumes & Surimi

Coucou mes gourmands. Quand il fait chaud, je cherche souvent des recettes simples et fraîches. Cette terrine a fait mon bonheur. Je la prépare le soir quand les températures baisses. Elle se repose...

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